آشنایی با مهم ترین خواص میوه کاکتوس که فکرش را نمی کنید! - فدایی داری

به گزارش فدایی داری، در فکر همه ما کاکتوس به عنوان گیاهی سخت جان و پرتیغ ثبت شده است. اگر در شرایطی با میوه های خوش رنگ و خوش طعم آن ها روبرو شویم ممکن است به خاطر آن همه تیغ قید چشیدن طعم این میوه ها را بزنیم. میوه کاکتوس را می توان به صورت خام به تنهایی یا در انواع نوشیدنی ها و ژله ها سرو کرد. از مهم ترین خواص میوه کاکتوس می توان به کاهش بیماری های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل بیماری دیابت و … اشاره نمود. طبع این میوه گرم است و در بعضی از کشورها برای درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی، دردهای عضلانی و مفصلی و کاهش التهاب پوست استفاده می گردد. میوه های کاکتوس خارهای نازکی دارند که ممکن است در پوست دست شما فرو بروند بنابراین برای برداشتن این میوه ها باید از دستمال نرم یا دستکش بهره ببرید. در این مقاله از خبرنگاران مگ به آنالیز خواص میوه کاکتوس پرداخته ایم. با ما همراه باشید.

ارزش غذایی میوه کاکتوس

میوه کاکتوس (گلابی خاردار) منبعی غنی از انواع مواد معدنی و مغذی است. چربی اشباع و کلسترول این میوه بسیار کم است. به همین علت می توان از آن در تهیه انواع مربا، آب نبات یا آب میوه استفاده کرد. بعلاوه می توانید از میوه کاکتوس در تهیه شربت آناناس، پرتقال یا گریپ فروت بهره ببرید. یک پیمانه میوه کاکتوس حاوی مواد زیر است:

منیزیم موجود درون این میوه به بسیاری از فرایندهای بدن از جمله عملکرد قلب یاری می نماید.

مهم ترین خواص میوه کاکتوس

بسیاری از افراد ترجیح می دهند تا حد ممکن از میوه ها و خوراکی های طبیعی به جای انواع داروها و نوشیدنی های شیمیایی استفاده نمایند. میوه کاکتوس یکی از این میوه های پر خاصیت است مهم ترین خواص میوه کاکتوس عبارتند از:

• ضد ویروس: برای پیشگیری از ابتلا به ویروس های مختلف مانند HIV و HSV مصرف میوه کاکتوس توصیه می گردد.
• محافظت از سلول های عصبی: سلول های عصبی نیز مانند سایر سلول ها دچار آسیب می شوند که در نهایت منجر به از دست دادن حس و عدم احساس کردن درد می گردد. میوه کاکتوس می تواند از سلول های عصبی شما در برابر چنین مشکلاتی محافظت کند. ویتامین C موجود درون این میوه به افزایش تعداد گلبول های سفید و در نهایت افزایش ایمنی بدن یاری خواهد نمود.
• سرشار از آنتی اکسیدان: آنتی اکسیدان ها می توانند از سلول های ما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و بروز استرس جلوگیری نمایند. وجود آنتی اکسیدان در میوه کاکتوس از بروز انواع جوش و نشانه های پیری اعم از خطوط روی پیشانی و چین چروک های دور چشم جلوگیری می نماید. بعلاوه ترکیب میوه کاکتوس و آلوئه ورا به پاک سازی، سلامت و آب رسانی پوست یاری خواهد نمود. آنتی اکسدان موجود درون این میوه به بهبود فعالیت های کبد یاری و از آسیب تماشا آن جلوگیری می نماید.
• تنظیم سطح خون: از دیگر مهم ترین خواص میوه کاکتوس می توان به تنظیم کردن قند خون و مبارزه با بیماری دیابت اشاره نمود. فیبر موجود درون میوه کاکتوس به کاهش قند خون و جلوگیری از ذخیره چربی در بدن یاری می نماید اگر برای کنترل قند خون خود دارو مصرف می کنید، اندازه مصرف میوه کاکتوس را حتما باید با مشورت پزشک تعیین کنید.
• درمان بزرگی پروستات: بزرگ شدن پروستات یکی از چالش های رایج میان مردان است که تکرر ادرار را به همراه دارد. میوه کاکتوس می تواند به شما در درمان این مشکل و بعلاوه در درمان سرطان پروستات یاری کند. مصرف این میوه نسبت به سایر داروها عوارض کمتری دارد.
• کاهش کلسترول خون: میوه کاکتوس برای کاهش LDL (چربی مضر) مفید است. مصرف این میوه نسبت به داروها عوارض کمتری دارد.
• مبارزه با سلول های سرطانی: ترکیبات موجود درون میوه های کاکتوس باعث از بین رفتن انواع سلول های سرطانی و بهبود فعالیت های آنزیم های پرو اکسیدان می گردد.
• پاک سازی دستگاه گوارش: فیبرهای محلول و نامحلول باعث دفع سموم بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شوند. آنتی اکسیدان های موجود درون میوه کاکتوس باعث تنظیم حرکات روده، کاهش التهاب آن و درمان یبوست می شوند.
• کاهش وزن: فیبرهای موجود درون میوه کاکتوس نسبتا دیرهضم هستند و برای مدت زیادی شما را سیر نگه می دارند. نداشتن احساس گرسنگی باعث کاهش خود به خودی اشتها و در نهایت کاهش وزن خواهد شد. بعلاوه فیبرهای درون این میوه ها باعث می شوند چربی ها به راحتی از روده های شما دفع شوند.
• جلوگیری از ابتلا به زخم معده: ماده بتانین موجود درون این میوه به تنظیم فراوری مخاط معده و کاهش التهاب آن یاری می نماید.
• جلوگیری از سردردهای میگرنی: ترکیبات ضد التهابی میوه کاکتوس به تسکین سردردهای میگرنی و جلوگیری از بروز آن ها یاری می نماید.

شرایط استفاده از میوه کاکتوس

روش های مختلفی برای استفاده و بهره بردن از خواص میوه کاکتوس وجود دارد. قبل از برداشتن میوه های کاکتوس حتما دستکش دست کنید یا با استفاده از حوله آن ها را بردارید. زیرا کُرک های ریز روی این میوه ها ممکن است باعث خارش یا خراش پوست دست شما شوند. میوه های سبزرنگ نسبتا ترش و میوه های قرمزرنگ شیرین تر هستند. برای از بین بردن خارهای نازک روی این میوه ها می توانید آن ها را به شعله گاز نزدیک کنید تا بسوزند. روش های استفاده از میوه کاکتوس عبارتند از:

• شربت کاکتوس: انتهای میوه ها را برش دهید و پوست های آن ها را جدا کنید یا می توانید میوه ها را از وسط نصف کنید و گوشت آن را جدا کنید. دانه های میوه های کاکتوس را نیز باید از درون میوه ها خارج کنید. میوه ها را روی حرارت بگذارید تا غلیظ شوند. اگر شربت با طعم شیرین می پسندید می توانید مقداری شکر به میوه در حال جوشیدن اضافه کنید. بعلاوه برای ترش تر شدن شربت خود می توانید مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید.
• مصرف میوه کاکتوس به صورت خام: پوست میوه های کاکتوس را جدا کنید. سپس آن ها را درون یخچال قرار دهید تا خنک شوند. بعد از گذشت چند دقیقه می توانید آن ها را میل کنید.

عوارض احتمالی مصرف میوه کاکتوس

میوه کاکتوس، جزو میوه هایی است که کمترین عوارض را دارد،. این میوه ها جزو خوراکی های آلرژی زا هستند و اگر از جای نامطمئن آن ها را تهیه کنید ممکن است با عوارض زیر روبرو شوید:

• سردرد
• حالت تهوع
• نفخ
• اسهال

سخن آخر

برای افرادی که می خواهند میوه های تازه را تست نمایند یا به یاری میوه ها کالری و اندازه قند دریافتی خود را کنترل نمایند، میوه کاکتوس گزینه خوبی است. از مهم ترین خواص میوه کاکتوس می توان به خاصیت آنتی اکسیدانی، محافظت از سلول های عصبی، تنظیم سطح قند خون و کاهش کلسترول خون اشاره نمود. فیبر موجود درون این میوه از چاق شدن و بالا رفتن قند خون جلوگیری می نماید. هنگام استفاده از این میوه باید حتما دستکش دست نموده یا از دستمال بهره ببرید. زیرا خارهای موجود روی پوست این میوه ممکن است باعث خراش یا خارش پوست دست شما شوند. برای از بین بردن خارهای آن می توانید میوه را به شعله گاز نزدیک کنید تا خارها بسوزند. از این میوه می توان در انواع شربت، مربا و سایر دسرها استفاده کرد. توصیه می گردد زنان باردار از مصرف این میوه پرهیز نمایند. در صورت استفاده از این میوه و مشاهده علائمی مانند سردرد، حالت تهوع، نفخ یا اسهال حتما به پزشک مراجعه کنید.