آرشیو آشپزی در فدایی داری | صفحه 2

شامی ترش با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار استان گیلان است که با دستوالعمل های متنوعی درست می گردد.

تاثیرات دنیای، اغلب از طریق قدرت نظامی، سیاسی یا مالی سنجیده می شوند؛ اما برای بعضی کشورها، این قدرت فرهنگ دنیای، غذا، مد یا تفریح است که به طرز قدرتمندی روی دنیا بزرگ تری تاثیر می گذارد. بتازگی این کشور های موثر از نظر فرهنگی از طریق بعضی رسانه ها رتبه...

نیوزیلند سرزمینی در میانه کره زمین، دارای پیاده روهای بزرگ، فضاهای کوهنوردی، ورزش های ماجراجویی، نوشیدنی های خوش طعم و منطقه ها تهیه آبمیوه های طبیعی بی نظیری است. بعلاوه نیوزیلند مکانی است که همه ثروتش را از منابع سرزمین خود بدست می آورد. من اولین بار...

شیر موز یکی از انواع نوشیدنی های سرد و بسیار مقوی است که محبوبیت بالایی دارد و با صرف زمان کمی آماده می گردد.

تخم مرغ آب پز یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین روش های درست کردن تخم مرغ است که بدون نیاز به روغن و بسیار سریع انجام می شود. شاید بیشتر ما برای آب پز کردن تخم مرغ آن را در آب جوش می اندازیم ولی باید بدانید که روش های مجذوب کننده تری هم برای آب پز کردن تخم مرغ...

شرکت دانش بنیان در مازندران با حذف عناصر مخرب از فضولات طیور آن را به ماده ای برای غنی سازی زمین تبدیل کرده است

در مطالعه ای که در سال 1996 انجام شد، معین شد که یک سوم از این افکار از جایی که نمی دانیم ناگهان سروکله شان پیدا می گردد.

پاییز از راه رسیده و وفور کدو حلوایی در این فصل فرصت خوبی پدید آورده تا با تهیه یک سوپ ساده و مغذی به استقبال شب های بلند و سرد برویم و از سرماخوردگی پیشگیری کنیم.

چربی های کابینت چشم انداز ای زشت را ایجاد می نمایند ولی می توانید با روش های ساده و به صرفه این چربی ها را از بین ببرید.

گرام ماسالا، یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی شرقی به خصوص هندوستان است که طعم خاصی به غذا می دهد. البته این ادویه از نظر ارزش تغذیه ای نیز مفید است و از آنجا که متخصصان تغذیه مصرف ادویه ها را توصیه می نمایند، شناخت خواص آنها در تمایل به استفاده در انواع...

کدو حلوایی با بافت نرم و شیرین خود یکی از محبوب ترین نوشیدنی های فصل پاییز است. خوردن کدو حلوایی برای مقابله با سرماخوردگی بسیار توصیه می گردد. در طرز تهیه شیر کدو حلوایی داغ از شیر گیاهی فندق استفاده شده که در آن لاکتوز وجود ندارد. این نوشیدنی داغ کم کالری...

کورن داگ یک اسنک پنیری محبوب به خصوص بین عشاق سوسیس آن هم از نوع هات داگ است. این غذای لذیذ گوشتی پنیری یکی از گزینه های خوش خوراک برای پذیرایی مهمانی ها و تولد بچه ها است. تهیه کورن داگ خیلی کار آسانی است که ما در این مقاله می خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان...

دانه قهوه در جهت جهان گشایی اش بود که در سال 1517 بعد از حمله امپراتوری عثمانی به یمن سر از ترکیه درآورد. شاید آن موقع امپراطور عثمانی فکر هم نمی کرد این قهوه نه تنها دل خودش که بعدها دل مردم ترکیه و حتی جهان را ببرد. اما اکنون قهوه ترک که ره آورد آن موقع است...

حلوای آلبالو با آن رنگ قرمز و طعم جذابی که دارد، یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین خانگی است که تا به حال خورده اید. این دسر خیلی سریع و ساده درست می گردد و می توانید آن را هم به صورت قالبی و هم بدون قالب آماده کنید. حلوا آلبالو برخلاف انواع حلوا که مختص مراسم...

اگر شما هم جز کسانی هستید که فکر می کنید سبزیجات بدون مراقبت و هرس هم رشد خوبی دارند، پس مطلب امروز برای شماست!

گیلان از قشنگ ترین استان های ایران است؛ زیبایی های طبیعی، اهمیت تاریخی، مردمان خوش برخورد و خوش خلق و البته غذاهای محلی آن باعث شده تا گیلان زیبا، دوست داشتنی و مجذوب کننده باشد. غذاهای محلی گیلان بسیار متنوع و خوش طعم هستند. عاشقان غذا که قطعا از دست...

سوتی پلو یکی از غذاهای لذیذ آذری است. این غذا با نام جالب خود هواداران بسیاری دارد. از این رو در این مقاله خبرنگاران به طرز تهیه این غذا متفاوت پرداخته ایم. اگر شما هم به غذاهای محلی و تازه علاقه مند هستید، حتماً تا خاتمه با ما همراه باشید.

پلوهای ایرانی انواع و اقسام گوناگونی دارند و جزو غذاهایی هستند که طرفداران زیادی دارند و مزه آن هم بسیار دلپذیر است.

یکی از نقاط اصلی خانه که باید همیشه تمیز باشد، آشپزخانه است. همانطور که می گویند آشپزخانه قلب خانه محسوب می شود و بنابراین، تمیز نگه داشتن آن اهمیت بسیار زیادی دارد. آشپزخانه مکانی است که شبیه هیچ جای دیگری در خانه نیست زیرا در این مکان افراد دائما در...

در جریان روزمره زندگی، ناخواسته غذا ها برایمان تکراری شده است. چه می شود کرد؟ با همان موادی که در خانه دارید طعم جدیدی را در آشپزخانه با ما خلق کنید.